冰粉是我们常见的食品材料之一，通常是由石灰和其他成分混合制成的。然而，有些人可能对石灰的使用感到担忧，他们会问：不用石灰做冰粉可以吗？

答案是肯定的。事实上，石灰并不是必须的成分。冰粉可以使用其他替代品来制作，例如明胶和果胶。这些替代品能够提供类似石灰的功能，使冰粉能够凝固和保持形状。

而且，使用这些替代品制作的冰粉味道和口感也是非常好的。它们不会影响冰粉的质量和口感，反而可能会提高它们的品质。这是因为这些替代品通常是天然的，不含任何有害物质，所以更加健康和安全。

因此，不用石灰制作冰粉是完全可行的。如果你对石灰的使用感到担忧，可以使用其他替代品来制作自己喜欢的冰粉。这不仅能够满足你的口味，还能够保持你的健康和安全。