烤箱紫菜饼是一道简单又美味的小吃，口感酥脆，外层紫菜香味浓郁，内馅丰富多样。下面，就为大家介绍一下烤箱紫菜饼的做法大全。

材料：

紫菜 50g

鸡蛋 2个

面粉 100g

鸡肉馅 100g

胡萝卜 1个

洋葱 1个

盐 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

步骤：

1.将紫菜用清水冲洗干净，晾干后切成小块备用。

2.胡萝卜和洋葱分别切成细末，鸡肉馅加入适量盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，再加入胡萝卜和洋葱末拌匀。

3.将面粉和鸡蛋打散，加入适量的水调成面糊。

4.将紫菜块放入面糊中，搅拌均匀，让紫菜均匀地沾上面糊。

5.将烤箱预热至180度，将紫菜块一个一个地放入烤盘中，用勺子将鸡肉馅压在紫菜块上。

6.放入烤箱中，烤制15-20分钟左右，直到紫菜饼变成金黄色即可。

7.取出烤盘，用铲子将紫菜饼从烤盘上取出即可。

小贴士：

1. 紫菜要选用新鲜的，质量好的紫菜，这样口感更好。

2. 鸡肉馅可以替换成其他肉类馅料，如猪肉馅、牛肉馅等。

3. 烤箱温度和时间根据个人喜好进行调整。

4. 想要增加营养，可以在鸡肉馅中加入菠菜、豆腐等蔬菜。

总之，烤箱紫菜饼是一道简单又美味的小吃，希望大家在家里也能轻松制作出来，享受美食的同时也能增加一份快乐。