家常拉条子的做法和面的和法视频
来源 :华课网校 2023-12-29 15:06:56
中拉条子是一道家常美食,在家里就可以轻松做出。下面我们来分享一下制作拉条子的方法和面的和法。
材料:
面粉500克
水200毫升
步骤:
1.将面粉倒入大碗中,慢慢加入水,边加边揉,直到面团光滑柔软。
2.将面团揉成条状,然后切成小块。
3.用擀面杖将小块面团擀成长条状。
4.将长条状的面团切成小段,然后用手将小段面团揉成细长条状。
5.烧开一锅水,将拉好的面条放入锅中,煮熟即可。
6.捞出面条,放入冷水中冲洗一下,然后沥干水分。
制作家常拉条子的做法就是这样,简单易学,但是需要注意的是,要将面团揉至光滑柔软,这样拉出来的面条才会有弹性。
下面,我们来分享一下制作面团的和法视频。
(视频中展示制作面团的详细步骤)
通过这个视频,大家可以更直观地了解面团的制作过程,轻松掌握制作拉条子的技巧。
家常拉条子是一道营养美味的美食,不仅营养丰富,而且制作简单,可以让我们在家中轻松享用。
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