羊肚菌姬松茸煲鸡汤的做法大全
来源 :华课网校 2023-10-02 02:46:55
中羊肚菌姬松茸煲鸡汤是一道传统的滋补汤品,具有滋阴补肾、养血益气的功效。今天我们来分享一下这道美味的做法大全。
材料:
1. 姬松茸 30克
2. 羊肚菌 30克
3. 鸡腿 1个
4. 枸杞 适量
5. 姜片 适量
6. 盐 适量
7. 料酒 适量
做法:
1. 将鸡腿洗净,切块后用料酒和盐腌制一下,放置片刻。
2. 姬松茸和羊肚菌分别洗净,切成小块备用。
3. 将适量的清水倒入煲中,加入姜片和枸杞,煮沸后放入腌制好的鸡块,用中火煮20分钟。
4. 加入切好的姬松茸和羊肚菌,继续用中火煮10分钟。
5. 最后加入适量的盐调味,再煮几分钟即可关火。
食用时,可以撒上一些香菜叶或葱花增加口感。这道汤品清香可口,营养丰富,对于身体虚弱、气血不足、头晕乏力等症状有很好的缓解作用。
希望大家喜欢这道羊肚菌姬松茸煲鸡汤的做法,记得在冬季多喝一些滋补汤品,保持身体健康。
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