云南丽江美食排行榜前十名：

1. 丽江酸辣鱼：丽江酸辣鱼是当地的特色菜之一，选用新鲜的鱼肉，搭配独特的酸辣调料，口感鲜美。

2. 丽江烤鸭：丽江烤鸭是以优质的鸭肉为主料，采用传统烤制技艺，外焦里嫩，味道鲜美。

3. 丽江菌菇火锅：丽江是著名的菌菇产地，丽江菌菇火锅选用当地的新鲜菌菇，搭配独特的调料，口感鲜美。

4. 丽江酸牛肉：丽江酸牛肉是当地的一道传统名菜，选用优质的牛肉，通过特殊的酸处理工艺，口感酸辣可口。

5. 丽江炸酥肉：丽江炸酥肉选用当地的猪肉，通过特殊的炸制工艺，口感酥脆可口。

6. 丽江烤羊腿：丽江烤羊腿是以优质的羊肉为主料，采用传统烤制技艺，外焦里嫩，味道鲜美。

7. 丽江酸菜鱼：丽江酸菜鱼是一道以酸菜和鱼为主料的汤菜，口感鲜美，营养丰富。

8. 丽江过桥米线：丽江过桥米线是丽江的传统名菜之一，选用当地的米粉和新鲜的蔬菜、肉类等进行烹制，口感鲜美。

9. 丽江鸡血粉：丽江鸡血粉是以鸡血和米粉为主料的传统名菜，口感鲜美，营养丰富。

10. 丽江糯米饭：丽江糯米饭选用当地的优质糯米，口感软糯，味道鲜美。

以上是云南丽江美食排行榜前十名，这些美食不仅口感鲜美，而且具有当地的特色和文化。如果你来到丽江，不妨品尝一下这些美食，体验当地的风土人情。