象拔蚌最简单的做法
来源 :华课网校 2023-10-02 20:49:36
中象拔蚌是一种海鲜,它的外壳非常坚硬,内部含有肉质部分,味道鲜美。如果你想尝试做象拔蚌,下面是一个简单的做法:
1. 将象拔蚌放入清水中泡约30分钟,让其吐出泥沙。
2. 用刀将象拔蚌的外壳破开,取出肉质部分,切成小块备用。
3. 准备一些蒜末和姜末,放入热锅中煸炒。
4. 加入象拔蚌肉块,翻炒几分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
这样做出来的象拔蚌肉质鲜嫩,味道浓郁,非常适合作为一道美食享用。不过需要注意的是,象拔蚌属于海鲜类食物,需要确保新鲜,否则可能会对身体造成危害。
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