爆玉米花是我们非常喜欢的一种零食。但是，当我们准备煮玉米花的时候，应该选择用大火还是小火呢？这是一个值得探讨的问题。

首先，我们需要知道，爆玉米花所需要的温度是比较高的，只有达到一定的温度才能让玉米花完全膨胀。因此，很多人会选择用大火来煮玉米花，认为这样可以更快地将温度提高。但是，这种做法有一定的风险。如果温度过高，玉米花可能会烧焦，影响口感。

相比之下，用小火煮玉米花则相对安全一些。虽然温度升高的速度会比较慢，但是我们可以通过不断搅拌来确保玉米花均匀受热，避免出现局部过热的情况。同时，小火煮玉米花也可以让玉米花的口感更加酥脆，味道更加香甜。

综上所述，虽然用大火可以更快地将温度提高，但是也存在一定的风险，容易烧焦玉米花。因此，我们建议在煮玉米花时选择用小火，通过不断搅拌来确保玉米花均匀受热，同时可以让玉米花的口感更加酥脆，味道更加香甜。