季风水田农业是指利用季风气候特点，利用水资源进行农业生产的一种农业形式。这种农业形式在东亚、东南亚、南亚等地区广泛存在，具有以下特点：

首先，季风水田农业的种植方式以稻作为主。稻作是一种水稻，对于充足的水和养分非常依赖，季风水田农业因此需要利用水资源进行灌溉，使稻作得到充足的水分和养分，保证稻作的生长发育。

其次，季风水田农业的农作制度通常是双季稻作。因为季风气候的特点是雨季和旱季交替出现，农民在雨季期间进行水稻的种植和生产，而在旱季期间则进行其他农作物的种植。

再次，季风水田农业需要利用水资源进行灌溉，因此农民需要建造大大小小的水利设施，如水塘、水渠、水库等，以及进行有效的水资源管理，以确保水资源利用的高效性和可持续性。

最后，季风水田农业在生产过程中需要克服季风气候的不利影响，如洪水、干旱、风灾等，农民需要采取一系列的预防措施和适应措施，以确保农作物的正常生长和健康收成。

总之，季风水田农业是一种利用水资源进行农业生产的特殊形式，具有丰富的特点和独特的生产方式，对于区域经济和粮食生产的发展具有重要的意义。