白水煮虾是一道非常受欢迎的美食，也是夏季中常见的清爽菜品之一。许多人在烹制白水煮虾时会担心虾未熟透或者过熟，所以需要知道白水煮虾需要几分钟成熟。

首先，选择新鲜的虾是烹制白水煮虾的基础。在处理虾之前，我们需要将虾去壳去头去虾线，然后冲洗干净，备用。

接下来，将水烧开，加入适量的盐和姜片，煮沸后将虾放入水中。这时，我们需要注意时间，一般情况下，白水煮虾需要煮熟的时间为2-3分钟，时间过长容易导致虾过熟变硬，时间过短则会导致虾未熟透。

在煮虾的过程中，我们可以观察虾的变化，当虾体颜色变成深粉色，虾壳变硬而弯曲时，就可以将虾捞出来。如果不放心虾是否煮熟，可以将虾切开一看，看看虾肉是否变成了白色，如果是，那么虾就已经煮熟了。

总之，白水煮虾煮熟的时间大概是2-3分钟左右，但具体时间还是要根据虾的大小和个人口感来决定。希望这篇文章能够帮助读者更好地烹制美味的白水煮虾。