北京夜市小吃街是城市夜生活中不可或缺的一部分，这里有各种美食，让人大快朵颐。下面是北京夜市小吃街排行榜前十名。

第一名：羊蝎子。羊蝎子是一道传统的火锅料理，来自陕西。它有浓郁的羊肉味，配上辣椒和花椒，让人回味无穷。

第二名：烤串。烤串是夜市中最受欢迎的小吃之一。无论是鸡肉串、羊肉串、牛肉串还是素菜串，都让人垂涎欲滴。

第三名：糖葫芦。糖葫芦是一种传统的中国小吃，它由果蔬串起来，再裹上一层糖，口感酸甜可口，是夜市中最受欢迎的甜品之一。

第四名：油条。油条是北京人早餐必备的食品之一，而在夜市中，油条也是备受欢迎的小吃之一。它炸得酥脆香气四溢，配上豆浆，简直是完美的搭配。

第五名：生煎。生煎是上海的特色小吃，但在北京夜市中也非常受欢迎。它的外皮煎得酥脆，里面的肉馅鲜嫩多汁，让人吃了还想再来一份。

第六名：锅贴。锅贴是一种流行于中国北方的小吃，它有着金黄色的外皮和鲜美的馅料，是夜市中最受欢迎的小吃之一。

第七名：豆腐脑。豆腐脑是北京人早餐中的一种传统食品，它用豆浆做成，口感柔软细腻，再加上各种配料，味道十分鲜美。

第八名：鸡爪。鸡爪是一种充满嚼劲的小吃，它的味道有着浓郁的酱香味，吃起来十分过瘾。

第九名：煎饼果子。煎饼果子是一种流行于中国北方的传统小吃，它有着香脆的外皮和软糯的内陷，是一种充满诱惑的美食。

第十名：炸酱面。炸酱面是一种以面条为主食的中国传统小吃，夜市中的炸酱面味道鲜美，让人回味无穷。

以上就是北京夜市小吃街排行榜前十名，这些小吃不仅口感鲜美，而且价格实惠，是城市夜生活中必不可少的一部分。