寿光是一座以农业和美食闻名的城市，拥有许多著名的美食店铺。以下是其中一些值得一试的店铺：

1. 王记烧烤：这是一家拥有几十年历史的老字号店铺，其烤串和烤鱼味道极佳，深受当地人和游客的喜爱。

2. 山东大饼：这是一家传统的烤饼店铺，以其香脆的口感和丰富的馅料而闻名，特别推荐其猪肉大饼和葱油饼。

3. 鲁餐厅：这是一家经营传统山东菜的餐厅，其招牌菜包括卤煮、烤鸭和炒肝等，味道地道，价格实惠。

4. 大盘鸡：这是一道在寿光非常受欢迎的川菜，许多餐厅都有供应，但推荐到陈家大盘鸡、陈丰记大盘鸡和六合居大盘鸡等店铺品尝。

5. 麻辣烫：这是一种近年来在寿光越来越受欢迎的小吃，可根据个人口味选择不同的料和辣度，推荐到锅神麻辣烫、麻辣烫小食堂等店铺尝试。

总之，寿光是一个美食之城，这里的食物丰富多样，无论是传统的山东菜还是新兴的小吃，都值得一试。