黄秋葵煲汤是一种非常营养健康的汤品，具有多种作用。

首先，黄秋葵富含维生素C和维生素E，能够有效抗氧化，提高人体免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。

其次，黄秋葵中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题，有助于保持肠道健康。

此外，黄秋葵还含有多种矿物质和微量元素，如钾、铁、钙等，这些元素对于人体的生长发育和维持身体正常代谢有着重要的作用。

最后，黄秋葵煲汤还有助于降低血压、降低血糖、调节血脂等作用，对于预防心血管疾病和糖尿病等慢性病也有很好的保健作用。

综上所述，黄秋葵煲汤具有多种健康作用，是一道营养丰富、美味可口的汤品，非常适合日常食用。