头七供饭是我国传统的祭祀仪式，是表达对逝去亲人的怀念和悼念。在这个仪式中，碗筷的摆放非常重要，因为它们代表着祭祀者的心意和对逝者的尊重。然而，在摆放碗筷的时候，也有一些禁忌需要遵守。

首先，碗筷的摆放要避免出现“九九同堂”的情况，即碗筷的数量不能是奇数。因为奇数会被视为不吉利的数字，容易引起厄运和不幸。

其次，家属在摆放碗筷时，需要注意不要把碗和筷子交叉放置。这是因为交叉放置会被视为不尊重逝者，也会给祭祀带来不吉利的影响。

另外，碗筷也不能放在逝者的头部或脚部位置。因为这会被认为是对逝者的不尊重和冒犯。

最后，摆放碗筷的位置要遵循“先长后短，先粗后细”的原则。碗筷的顺序要按照大小、粗细依次排列，这也是表示对逝者的尊重和敬意。

总之，头七供饭是一个非常重要的仪式，在摆放碗筷的时候要注意遵守禁忌，以表达对逝者的敬意和尊重。