脱式计算是一种通过列式计算的方法来解决数学问题的技巧。在这个问题中，我们需要计算85-27+18的结果。首先，我们需要将这个式子转化成列式，即(85-27)+18。接着，我们可以先计算括号里的式子85-27，得到58。最后，将58和18相加，得到最终答案76。

脱式计算是一种非常实用的数学技巧，特别是在解决复杂的数学问题时。通过将问题转化成列式，我们可以更加清晰地看到每个部分的作用和关系，从而更加容易地得到正确的答案。所以，学习脱式计算对于提高数学能力和解决实际问题都有很大的帮助。