麻婆豆腐是一道四川传统名菜，以其麻辣的口感和独特的调味而著称。但是对于一些口味偏清淡的人来说，麻婆豆腐的辣味可能会让他们无法接受。那么，麻婆豆腐可以做成不辣的吗？

答案是肯定的。虽然麻婆豆腐的主要调料包括豆瓣酱、花椒、辣椒粉等辣味成分，但是只要适当地调整配料，就可以制作出不辣的麻婆豆腐。以下是一份不辣的麻婆豆腐的做法：

材料：

豆腐 300 克

瘦肉末 100 克

豆瓣酱 适量

姜蒜末 适量

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

淀粉 适量

清水 适量

葱花 适量

做法：

1. 豆腐切块，放入开水中焯水一下，捞出备用。

2. 瘦肉末加入生抽、淀粉、盐抓匀，入油锅中煸炒至变色。

3. 加入豆瓣酱、姜蒜末和适量清水，煮开后放入焯好水的豆腐，煮至豆腐入味。

4. 加入适量鸡精和盐调味，煮至汤汁收干。

5. 装盘后撒上葱花即可。

通过这份不辣的麻婆豆腐的做法，我们可以看到，只要减少或者去掉辣味成分，同时加入其他调味料，就可以制作出一道不辣的麻婆豆腐。当然，如果你喜欢辣味，可以根据个人口味适量添加辣椒粉或者辣椒油。无论是辣的还是不辣的，麻婆豆腐都是一道美味可口的家常菜。