高压锅煮粽子是一种相对快捷的煮粽子方法，但是在煮完粽子后还需要继续煮一段时间才能达到最佳的口感。

首先，将粽子放入高压锅中，加入适量的清水，注意水位不要超过高压锅的最大容量线。然后，盖上锅盖，将火力调至最大，等待高压锅上汽。

当高压锅上汽后，需要继续煮5-10分钟左右，这样才能使粽子内部充分蒸熟，达到糯而不烂的口感。如果煮的时间不够，粽子内部可能会有一些未熟透的部分，口感会受到影响。

煮完后，需要将高压锅火关掉，等待高压锅自然降压后再打开锅盖取出粽子。如果急于打开锅盖，可能会受到热气和热水的伤害，应该注意安全。

总的来说，高压锅煮粽子是一种方便快捷的煮粽子方法，但是也需要注意煮的时间和安全问题。煮完粽子后记得继续煮一段时间，这样才能让粽子达到最佳口感。