正宗佛跳墙是福建省福州市的一道传统名菜，以其复杂的烹饪工艺和丰富的味道而闻名于世。据说，这道菜的历史可以追溯到明朝，当时明朝皇帝下江南时，福州的官员特地准备了这道菜来招待皇帝。佛跳墙由多种食材组成，包括鱼翅、鲍鱼、海参、鸽蛋、鸽肉等，经过长时间的烹饪和调味，味道鲜美、口感细腻、营养丰富。

然而，正宗的佛跳墙价格却不菲，据悉，一份正宗佛跳墙的价格至少在20000元以上。这并非是因为佛跳墙的材料价格昂贵，而是因为佛跳墙的制作工艺非常复杂，需要借助特殊的烹饪设备和技术，加之佛跳墙的制作过程需要长达两天的时间，所以价格自然也就不菲了。

对于普通人来说，20000元的价格显然是很高的，但对于一些富有的人或者来自海外的游客来说，这个价格并不算太高。他们愿意花费这个价格来品尝一道正宗的佛跳墙，不仅是为了享受美食，更是为了感受文化的魅力。

总之，正宗佛跳墙价格虽然高昂，但这也是因为它的制作工艺和味道都非常独特和精湛。对于那些愿意花费这个价格来品尝一道真正的佛跳墙的人来说，这份价值也是值得的。