大米是我们日常饮食中必不可少的食品之一，它富含营养，口感香糯，广受人们的喜爱。然而，有时候我们会发现在存放一段时间后，大米会出现发霉的现象，这让很多人开始担心起来，大米发霉了有毒吗？

首先，我们要了解一下大米发霉的原因。大米在存放过程中，如果没有妥善的保管，就会受到空气中的细菌和霉菌的侵袭，从而导致发霉。这些霉菌会在大米表面形成一层白色或黑色的霉斑，给人一种不健康的感觉。

那么，大米发霉了有毒吗？事实上，这要分情况而定。如果只是表面出现一些霉斑，而且没有渗透到大米的内部，我们只需要将霉斑处的米粒去掉，剩下的米粒可以继续食用，不会对人体造成危害。但是，如果大米内部也发霉了，就需要严格禁止食用了。因为霉菌在生长过程中会分泌出一些毒素，如果吃了这些受到污染的大米，就会对身体造成损害，引发一些健康问题。

因此，为了保证食品安全，我们在购买大米时要选择新鲜的、干燥的、无霉斑的大米，存放时应该放在干燥通风的地方，避免受潮发霉。如果发现大米已经发霉，就要立即处理掉，避免继续存放，以免对身体造成危害。

总之，大米发霉了不一定有毒，要根据具体情况来判断。但是为了保证食品安全，我们应该注意购买新鲜的大米，妥善存放，发现发霉及时处理，以保证我们的健康。