海底捞是中国著名的火锅连锁餐厅，以其新鲜的食材和丰富的口味备受消费者青睐。在海底捞用餐时，很多人都会有一个疑惑，那就是海底捞的调料是要自己调还是已经调好了呢？

对于这个问题，其实答案是海底捞的调料是需要顾客自己调配的。在海底捞的桌子上，会配备有各种调料，如麻辣酱、芝麻酱、蒜泥酱等等，顾客可以根据自己的口味喜好自行调配。

这种做法其实有很多好处。首先，由于每个人的口味不同，自己调配调料可以保证每个人都可以吃到自己喜欢的味道。其次，自己调配还可以根据不同的食材来调整口味，比如说海鲜可以用柠檬汁来调味，牛肉可以用蒜泥酱来搭配等等。最后，自己调配调料也可以增加互动性，让用餐过程更加愉快。

当然，如果你不知道如何搭配调料，也不用担心。海底捞的服务员会为你提供一些调料搭配的建议，让你更好地享受美食。

总之，海底捞的调料是需要自己调配的，这种做法不仅可以满足个人口味需求，还可以增加用餐的互动性，是一种非常不错的用餐体验。