油腻食物是指食物中含有过多油脂和脂肪的食品。这些食物通常以油炸、煎炒等方式制作，使得食物吸收了大量的油脂，导致食物口感油腻，容易引起消化不良和肥胖等健康问题。

油脂和脂肪是人体所需的营养物质，但是过多的摄入会导致身体负担加重，增加心脑血管疾病的风险。因此，我们应该尽量避免食用过多的油腻食物。

一些常见的油腻食物包括炸鸡、炸薯条、炸鱼、油炸面包丸子等。这些食物都是高热量、高脂肪、高盐分的食品，长期食用会导致肥胖、高血压、高血脂等健康问题。

为了保持身体健康，我们应该尽量选择清淡健康的食物，少食用油腻食物。在烹饪食物时，可以选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方法，减少油脂的摄入量。同时，我们也应该保持适量的运动，帮助身体消耗多余的脂肪和卡路里，保持健康的体重。