西红柿辣椒酱是一种美味的调味品，它有着浓郁的口感和独特的香味，深受人们喜爱。今天，我将分享一下制作西红柿辣椒酱的配方，让你也能在家中轻松制作出这道美味佳肴。

首先，我们需要准备一些新鲜的食材。这包括2个大西红柿、3个大蒜瓣、2个红辣椒、1个青辣椒、1个洋葱、1汤匙的芝麻油、1汤匙的盐、适量的白糖和醋。

制作过程非常简单。首先，将西红柿切成小块，将红辣椒和青辣椒切成小段，将洋葱和大蒜切碎备用。

接下来，在热锅中加入芝麻油，将洋葱和大蒜爆香。然后，将西红柿和辣椒加入锅中，搅拌均匀。加入盐和一些白糖，继续搅拌。最后，加入适量的醋，继续翻炒。

当所有的材料都炒熟后，将它们放入搅拌机中，搅拌成细腻的辣椒酱。如果你喜欢口感稍微粗糙一些，也可以不搅拌。

最后，将辣椒酱装入干净的玻璃瓶中，密封保存。这样做可以让辣椒酱保持新鲜，同时也方便你随时使用。

总之，制作西红柿辣椒酱非常简单，只需要一些新鲜的食材和简单的步骤。你可以根据自己的口味调整配方，让这道美味佳肴更符合你的口味。尝试一下吧，相信你也会爱上这道美味佳肴。