苹果8充电最大功率是18W。根据官方数据显示，苹果8支持快速充电功能，最大功率为18W。使用苹果官方的USB-C充电器和Lightning至USB-C电缆，可以在短时间内为设备充电，快速满足用户的需求。同时，苹果8还支持无线充电功能，方便用户在不同场合进行充电。总的来说，苹果8的充电功率较高，用户可以在短时间内充满电，为出门使用提供了更多的便利。