袁枚，这个名字在中国文化史上有着重要的地位。那么，这个名字应该怎么读呢？

首先，我们需要了解袁枚的姓名来历。袁枚是清代著名的文学家、思想家和医学家，他的字是仲礼，号是梦莹。他的祖先是明朝的袁宏道，字子淳，后来他的后人改名为袁枚。袁枚的名字中的“枚”字，与袁宏道的名字中的“淳”字有着相同的读音。因此，按照袁枚祖先的名字来看，袁枚的名字应该读作“méi”。

其次，我们还可以从袁枚自己的作品中来寻找答案。袁枚的代表作之一是《随园诗话》，这部作品中有一句话：“袁枚，字仲礼，号梦莹，咸丰丙申进士，浙江绍兴人也。”在这句话中，袁枚的名字被读作“méi”。

综上所述，袁枚这个名字应该读作“méi”。无论是从袁枚祖先的名字，还是从他自己的作品中来看，这个名字都应该被读作“méi”。