酸甜猪脚的做法最正宗的做法视频
来源 :华课网校 2024-09-20 07:59:44
中酸甜猪脚,是一道家喻户晓的美食,其酸甜可口、营养丰富、口感独特,深受广大食客的喜爱。今天,我们将为大家带来最正宗的酸甜猪脚做法视频,让大家轻松学会如何制作这道美味佳肴。
首先,我们需要准备好以下材料:猪脚、姜片、葱段、料酒、老抽、生抽、白糖、醋和清水。
第一步,将猪脚洗净,切成大块,焯水去血水备用。
第二步,锅中加入姜片、葱段和料酒,将焯水后的猪脚放入煮至熟烂。
第三步,将煮好的猪脚捞出,沥干水分备用。
第四步,锅中加入适量油,放入白糖翻炒至糖色变化。
第五步,加入老抽、生抽、醋和清水,煮至汁变稠。
第六步,将煮好的猪脚放入锅中,翻炒均匀,让猪脚充分吸收汁水,直至汁水收干。
最后,将酸甜猪脚装盘即可,食用时可搭配米饭或面条一起享用。
通过这个简单易学的做法视频,相信大家都能轻松掌握如何制作一道口感绝佳的酸甜猪脚。让我们一起动手试一试,为自己和家人朋友献上一道美味佳肴吧!
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