山东煎饼果子是一道经典的山东小吃，深受人们的喜爱。这道美食的做法非常简单，下面就让我们一起来学习一下吧。

首先，我们需要准备好以下配料：

1. 面粉

2. 鸡蛋

3. 葱花

4. 面筋

5. 豆沙

6. 香肠

7. 面酱

8. 绿豆

9. 辣椒酱

10. 熟芝麻

接下来，我们开始制作煎饼果子。

1. 将面粉和适量的水混合，揉成面团，醒发20分钟左右。

2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。

3. 在热锅里将薄饼煎熟，然后放入葱花、面筋、豆沙、香肠、绿豆等各种配料。

4. 把煎饼果子卷起来，涂上面酱和辣椒酱，撒上熟芝麻即可。

山东煎饼果子的做法非常简单，可以根据自己的口味随意搭配各种配料，非常适合在家做早餐或者下午茶。