巴沙鱼和龙利鱼是两种常见的淡水鱼类，它们在外形、生长环境、营养价值等方面都有一定的差异。

首先，巴沙鱼的体形较长而扁平，呈椭圆形，背部略微隆起，侧线较直。而龙利鱼则呈卵圆形，体形较短而厚实，背部微凸，侧线略呈弧形。从外形上看，两种鱼类的区别还是比较明显的。

其次，巴沙鱼和龙利鱼的生长环境也有所不同。巴沙鱼主要生活在热带和亚热带地区的河流、湖泊和池塘中，水质要求比较高，对水温、酸碱度等环境因素的适应性较强。而龙利鱼则多分布于中国南方的江河湖泊，对水质和环境条件有一定的适应性，但对水温等因素的变化较为敏感。

最后，巴沙鱼和龙利鱼的营养价值也有所不同。巴沙鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，有助于增强身体免疫力、促进生长发育。而龙利鱼则含有较高的蛋白质和钙、磷等矿物质，对骨骼发育和强壮身体有一定的作用。

综上所述，巴沙鱼和龙利鱼在外形、生长环境和营养价值等方面都有一定的差异，消费者在购买时应根据自己的需求和口味进行选择。