郑州樱桃沟景区是河南省著名的旅游胜地之一，每到樱桃成熟季节，游客们都会蜂拥而至，享受美食和美景。

据了解，樱桃成熟季节一般是在每年的5月份至6月份之间。这时，樱桃树上的果实已经变得饱满、红润，甜度也达到了最佳状态。游客们可以在樱桃沟景区内尽情品尝新鲜的樱桃，感受到甜美的味道和清爽的口感。

除了品尝樱桃之外，游客们还可以欣赏到樱桃树海洋般的美景。当樱桃树的果实成熟时，整个景区都被覆盖在一片美丽的红色中，非常壮观。此外，景区内还有许多美丽的花卉和自然风光，让游客们可以尽情地欣赏、拍照留念。

总之，每年的5月至6月，是游客们到郑州樱桃沟景区品尝樱桃和欣赏美景的最佳时期。如果您也想体验一下这种美妙的感觉，不妨安排一次旅行，前往这个充满魅力的地方，感受大自然的美好。