白酒是中国传统的酒类饮品，制作工艺独特，口感香浓，备受人们青睐。而在白酒的制作过程中，基酒是必不可少的一个环节。但是，有一些消费者认为，白酒里有基酒就不是纯粮酒了。那么，究竟白酒里有基酒是否会影响其纯粮酒的属性呢？

首先，我们需要了解什么是基酒。基酒是指在白酒的制作过程中，用来调和不同酒坛的酒液，以达到均衡稳定的目的。基酒的主要成分是水和酒精，但是并不包含任何其他的添加剂。因此，从这个角度来看，基酒不会影响白酒的纯粮酒属性。

其次，我们需要了解白酒的制作过程。白酒在制作过程中，需要经过蒸馏、发酵、酿造等多个环节。在这些环节中，粮食是主要的原材料，而基酒只是用来调和和稳定酒液的一种方式。因此，基酒并不是白酒的主要成分，不会影响白酒的基本属性。

最后，我们需要看待白酒的品质。白酒的品质主要取决于其原材料和制作工艺。如果制作工艺和原材料都符合标准，那么即使白酒里有一些基酒，也不会影响其品质和纯粮酒的属性。

综上所述，白酒里有基酒不会影响其纯粮酒的属性。消费者在购买白酒时，应该注重其原材料和制作工艺，而不是过分关注是否有基酒的存在。