羊肉汤的制作视频
来源 :华课网校 2024-06-20 14:45:15
中羊肉汤是一道美味健康的汤品,它不仅能够滋补身体,还具有一定的药膳功效。以下是羊肉汤的制作过程:
首先需要准备的材料包括:新鲜的羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水和些许调味料。
第一步,将羊肉切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水和腥味。
第二步,将泡好水的羊肉放入热水锅中,加入姜片和葱段,然后倒入一些料酒,烧开后撇去浮沫。
第三步,将烧开的羊肉汤倒入电饭煲中,加入适量清水,盖上盖子,按下煮饭键,等待煮开后转为保温模式。如果没有电饭煲,也可以用炖锅或压力锅代替。
第四步,待羊肉汤炖煮约2-3个小时后,加入适量的盐和胡椒粉调味,再放入少许其他调料,如干贝、枸杞等,煮5-10分钟即可。
最后,将煮好的羊肉汤装入碗中,撒上些许葱花和香菜,即可享用。
羊肉汤营养丰富,滋补身体,适合各种人群食用,尤其是冬季食用更佳。通过以上的制作步骤,你也可以轻松地在家中制作出一份美味的羊肉汤啦!
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