炒年糕是一道非常受欢迎的传统美食，尤其在中国的南方地区。这道菜的主要食材是年糕，加上一些蔬菜和肉类，口感非常香甜可口。接下来，我们来看看炒年糕加上哪些食材会更加美味。

首先，炒年糕经常会加上青菜，比如菠菜、油菜等。这些蔬菜都非常适合搭配年糕一起炒，不仅可以增加蔬菜的营养价值，也能够让整道菜更加美味。此外，炒年糕还可以加上一些雪豆、蚕豆等豆类，这些食材不仅可以增加口感的层次，还能够让菜品更加健康。

其次，炒年糕还可以加上一些肉类，比如猪肉、牛肉、鸡肉等。这些肉类可以增加菜品的口感，让整道菜更加美味可口。此外，炒年糕还可以搭配一些海鲜，比如虾仁、鱼丸等，这些食材可以让菜品更加鲜美。

最后，炒年糕还可以加上一些调味料，比如酱油、盐、糖等。这些调味料可以让菜品更加美味，增加食欲。此外，炒年糕还可以加上一些葱花、姜丝、蒜末等调料，这些食材可以增加菜品的香气，让人食欲大开。

总之，炒年糕是一道非常美味的传统美食，搭配不同的食材可以制作出不同口味的菜品。无论是加上蔬菜、肉类，还是调味料和调料，都可以让这道菜品更加美味可口。