糖醋里脊是一道家常菜，口感酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。下面我来为大家介绍一下如何制作糖醋里脊的家常做法视频。

材料准备：

1. 猪里脊肉500克

2. 鸡蛋1个

3. 盐、生粉、料酒适量

4. 洋葱、红椒、青椒各半个

5. 白糖、白醋、番茄酱、蚝油、姜片、蒜粒适量

步骤：

1. 将猪里脊肉切成均匀大小的小块，加入鸡蛋、盐、生粉、料酒拌匀腌制十分钟。

2. 热锅凉油，将腌制好的里脊肉块放入油锅中煎炸至金黄色捞出备用。

3. 锅中留底油，加入姜片、蒜粒爆香，再加入洋葱、红椒、青椒翻炒。

4. 加入适量的白糖、白醋、番茄酱、蚝油，翻炒均匀。

5. 将煎好的里脊肉块放入锅中，翻炒均匀，让每个里脊肉块都沾上酱汁。

6. 最后加入少许水煮开，淋上少许芝麻油即可出锅。

以上就是制作糖醋里脊的家常做法视频，大家可以根据视频中的步骤尝试制作，做出美味可口的糖醋里脊来。