Vivo Y81S是一款性价比较高的手机，但是它的操作系统可能无法满足一些用户的需求。如果您想要更多的自由度和个性化设置，那么刷机解锁可能是一个不错的选择。

首先，需要说明的是刷机解锁会使您的手机失去官方保修，同时也会带来一定的风险。因此，在进行刷机解锁前，请务必备份好您的数据并了解相关的风险。

接下来，我们可以通过以下步骤来刷机解锁Vivo Y81S：

1. 第一步是解锁Bootloader。这是刷机解锁的前置条件，因为只有解锁了Bootloader，才能够安装第三方的Recovery。

2. 下一步是安装Recovery。Recovery是一个类似于操作系统的程序，它可以用来备份和恢复数据、安装第三方ROM等。在Vivo Y81S上安装Recovery的方法有很多，可以通过ADB命令行、Fastboot等方式进行。

3. 安装第三方ROM。一旦您安装了Recovery，就可以下载第三方ROM并进行安装了。在选择ROM时，需要注意ROM的适配性，不要选择与您的手机型号不兼容的ROM。

4. 最后一步是刷入Root权限。这可以让您在使用手机时拥有更多的权限，比如删除系统应用、更改系统设置等。刷入Root权限的方法也有很多，可以通过Recovery、Fastboot等方式进行。

需要注意的是，刷机解锁可能会导致手机出现一些问题，比如无法开机、无法连接Wi-Fi等。如果您遇到了这些问题，可以尝试通过恢复出厂设置等方法来解决。同时，如果您不熟悉刷机解锁的操作，建议咨询专业人士或者相关的论坛社区寻求帮助。

总之，刷机解锁可以为用户带来更多的自由度和个性化设置，但也需要用户自行承担风险和责任。在进行刷机解锁前，需要做好充分的准备和了解相关的知识。