水一直是乳白色的，这是因为水中含有微小的气泡和悬浮颗粒，这些微小的气泡和悬浮颗粒会散射光线，使得水呈现出乳白色的外观。

水中的气泡和悬浮颗粒来自于水源和管道，这些微小的气泡和悬浮颗粒在水中存在时间越长，就会越容易形成水的乳白色外观。

此外，在某些情况下，水中可能会存在过多的气泡和悬浮颗粒，这也会导致水呈现出乳白色的外观。这些情况可能包括水管老化、水压不稳定、自来水厂清洗设备等。

尽管水的乳白色外观并不影响水的安全和健康，但对于一些人来说，这种外观可能会影响他们对水的使用和饮用。因此，建议在使用水之前，可以让水静置一段时间，或使用过滤器过滤一下水中的气泡和悬浮颗粒，以获得更清澈的水质。