死面饼的做法和配方视频教程
来源 :华课网校 2024-08-06 14:32:07
中死面饼是一种非常受欢迎的中式糕点,它通常是在中国的传统节日或庆典中食用。在这篇文章中,我们将为大家介绍如何制作美味的死面饼。
配方:
- 中筋面粉:500克
- 糖:100克
- 植物油:200克
- 温水:250克
步骤:
1. 准备材料。将中筋面粉和糖混合在一起,慢慢地加入植物油,并用手揉成面糊。然后,慢慢地加入温水,揉成光滑的面团。
2. 将面团分成小块,每个小块约为30克。将每个小块擀成薄片,然后用刀切成小块。
3. 将小块揉成球形。然后,用手轻轻地压扁每个小球,使其成为一个薄而圆的饼。
4. 在平底锅中热油,然后将每个饼放入锅中煎炸。每个饼需要煎炸两次,每次煎炸约1-2分钟,直到饼的颜色变成金黄色。
5. 将煎好的饼放在纸巾上,让它们吸收多余的油。
现在,你已经成功制作出了美味的死面饼。你可以在不同的场合享用这种传统美食,也可以分享给你的家人和朋友。以下是一段视频教程,帮助你更好地学习如何制作死面饼。
(视频链接)
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