白菜煮粉丝是一道美味可口的中式家常菜，简单易做，营养丰富，非常适合家庭日常饮食。下面是白菜煮粉丝的做法大全，快来试试吧！

材料：

白菜，粉丝，姜蒜，鸡蛋，盐，油，料酒，鸡精，葱花

做法：

1. 白菜洗净，切成小块备用。

2. 粉丝用清水浸泡15分钟，沥干水分备用。

3. 姜蒜切末，鸡蛋打散备用。

4. 锅中倒入适量油，放入姜蒜末爆香。

5. 加入白菜翻炒，加少许盐和料酒。

6. 加入适量清水，煮沸后加入粉丝。

7. 加入鸡蛋液，煮至粉丝熟透即可。

8. 最后加入适量鸡精，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 白菜可以用其他蔬菜代替，如菠菜、油菜等。

2. 粉丝可以用其他面食代替，如面条、米线等。

3. 煮粉丝的水要多一点，不要让粉丝黏在一起。

4. 煮粉丝的时间要根据粉丝的种类和质量而定，一般需要10-15分钟。

5. 鸡蛋可以加入少许盐和糖提高口感。

白菜煮粉丝是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合全家人一起品尝。以上是白菜煮粉丝的做法大全，希望大家喜欢。