蛏子是一种常见的海产品，其肚子里有一种橘黄色的物质，这是一种名为“蛏黄”的珍贵中药材。

蛏黄是由蛏子体内的一种腺体分泌物形成的，经过一定的加工处理后，可以用于中药炮制。蛏黄有清热解毒、祛风止痛、化痰止咳等功效，常用于治疗感冒、咳嗽、喉痛等症状。

蛏黄的炮制方法十分繁琐，需要将蛏黄取出后清洗干净，用盐、酒、姜等辅料进行加工处理，最后烘干制成。由于蛏黄的产量较少，且加工过程繁琐，因此价格较高，是一种珍贵的中药材。

除了中药用途，蛏黄还可以用于食品加工。一些地方的传统美食中，常会加入蛏黄作为调味料，为食品增添独特的风味和口感。

总之，蛏子肚子里的橘黄色物质，就是珍贵的中药材蛏黄。它既有药用价值，又能用于食品加工，是一种十分珍贵的海产品。