今天我们来分享一下如何制作美味的干挂面蒸面条。首先我们需要准备好以下材料：

1. 干挂面

2. 清水

3. 大碗

4. 蒸锅

5. 蒸布或蒸笼

6. 油

步骤如下：

1. 将干挂面放入大碗中，加入清水，浸泡5-10分钟，直至面条变软。

2. 将蒸锅中的水烧开，将蒸布或蒸笼放入蒸锅中。如果使用蒸布，需要在上面铺上一层植物叶子或者锡纸。

3. 将浸泡好的面条沥干水分，放入蒸布或蒸笼中，用手轻轻拍打面条，使其铺平。

4. 在放置面条的表面刷上一层油，这样可以避免面条粘在一起，同时也能使面条更加光滑。

5. 将蒸锅盖上，用大火蒸8-10分钟，直至面条变软糯。

6. 取出蒸好的面条，即可享用美味的干挂面蒸面条啦！

以上就是制作干挂面蒸面条的全部步骤，希望对大家有所帮助。记得要掌握好火候，不要蒸过头了哦！