毛利额是指一个企业在销售商品或提供服务后，所获得的净收益。毛利额的计算公式是：毛利额 = 销售额 - 成本。其中，销售额是指一个企业在销售商品或提供服务后所获得的总收入，成本则是指企业在销售商品或提供服务过程中所发生的所有成本，包括原材料成本、生产成本、人工成本、营销成本等。

毛利额是企业盈利的重要指标之一，它反映了企业的经营能力和盈利能力。如果一个企业的毛利额较高，说明该企业的销售收入比成本高，具有很强的盈利能力和竞争力。相反，如果一个企业的毛利额较低，说明该企业的成本较高或销售收入不足，需要采取相应的措施来提高盈利能力。

在企业经营过程中，了解毛利额的计算公式和意义，能够帮助企业更好地掌握经营状况，制定合理的经营计划和决策，提高企业的盈利能力和竞争力。