高压锅是现代厨房中不可或缺的一种工具，它能够让我们快速烹制出美食。在烹制肘子时，高压锅也是一个非常好的选择。那么，高压锅压肘子多长时间能好呢？

首先，我们需要准备好适量的肘子和配料，将肘子清洗干净，放入高压锅中，加入适量的水和调料。然后，将高压锅密封，调至高压状态，开始烹制。

通常情况下，高压锅压肘子的时间为40-45分钟左右，这个时间可以根据肘子的大小和个人口味进行适当调整。如果肘子比较小，可以适当减少时间，如果肘子比较大，可以适当延长时间。在高压锅烹制的过程中，要注意保持锅内水分充足，以免烧焦或者煮干。

烹制完成后，将高压锅从火上取下，放置一段时间，等待锅内的压力自然降下。然后打开锅盖，取出烹制好的肘子，切成适量的块状，装盘即可。

总之，高压锅是一种非常方便快捷的烹饪工具，在烹制肘子时也是非常好的选择。通过掌握好高压锅压肘子的时间，我们可以烹制出美味可口的肘子，让人们能够在家中享受到美食的乐趣。