木薯淀粉芋圆是一种非常受欢迎的甜点，它的口感柔软，味道甜美。现在，我来给大家介绍一下制作这种美味的方法。

材料：

1. 木薯淀粉 100克

2. 糯米粉 50克

3. 红豆沙 适量

4. 水 80克

5. 细砂糖 20克

6. 芝麻适量

做法：

1. 准备好材料，将木薯淀粉和糯米粉混合均匀。

2. 加入80克水，用手搓揉成光滑的面团。

3. 将面团分成小块，搓成圆形。

4. 将红豆沙包入面团中，搓成圆形，注意红豆沙不要太多，否则容易烂开。

5. 烧一锅水，水开后将芋圆放入水中。

6. 待芋圆浮起来后，再煮5分钟左右，直到芋圆变成透明状即可。

7. 把煮好的芋圆捞起来，放入碗中，撒上细砂糖和芝麻即可。

这样，一份美味的木薯淀粉芋圆就做好了。大家可以尝试着自己制作，也可以分享给亲朋好友一起品尝。