孜然肉是一道颇受欢迎的中式菜肴，以其浓郁的香气和口感深受人们的喜爱。那么，如何让孜然肉做得更加美味呢？下面就是一篇教你如何制作美味孜然肉的视频文章。

材料：

- 猪肉或羊肉 500克

- 孜然粉 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 生姜 适量

- 大葱 适量

- 蒜末 适量

- 生抽 适量

- 红辣椒 适量

- 白芝麻 适量

步骤：

1.将猪肉或羊肉切成薄片，加入适量的料酒和盐腌制15分钟。

2.切好生姜、大葱和红辣椒备用。

3.在热锅中加入适量油，放入腌制好的肉片煸炒至变色。

4.加入切好的生姜、大葱和蒜末继续煸炒。

5.加入适量的生抽和孜然粉，继续翻炒至肉片均匀裹上孜然粉和调味料。

6.最后撒上适量的白芝麻和红辣椒末，翻炒均匀即可。

这样，一道美味的孜然肉就做好了。希望这个视频文章能够帮助大家制作出更加美味的孜然肉，享受美食的同时也能够感受到生活的美好。