猪油拌饭是一道非常地道的中国传统美食。它的特点是口感丰富，香味浓郁，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食。

黄磊是一位著名的演员，同时也是一位美食家。他在自己的节目中曾经介绍过猪油拌饭的做法。下面，我们就来一起看看黄磊是如何做猪油拌饭的。

首先，我们需要准备的食材有：米饭、猪肉、猪油、鸡蛋、葱花和盐等调料。

把米饭放入锅中煮熟，煮好后把米饭盛到碗里，加入一小勺猪油，然后用筷子搅拌均匀，直到每一粒米饭都沾上了猪油。

接着，我们需要将猪肉切成小块，然后放入锅中煸炒，等到猪肉变色之后，加入鸡蛋，同时继续翻炒，让鸡蛋和猪肉均匀混合。

最后，我们需要把猪肉和鸡蛋倒在已经沾满猪油的米饭上，加入适量的盐和葱花，然后用筷子搅拌均匀即可。

猪油拌饭是一道非常美味的家常菜，它不仅营养丰富，而且制作简单，是一道非常适合家庭制作的美食。