自制草莓酱好吃吗怎么做？

夏天是草莓的季节，草莓酱是一款美味的甜品配料。如果你喜欢草莓味道，那么自制草莓酱绝对是一个不错的选择。今天我来分享一下如何制作自制草莓酱。

首先，准备好材料。你需要新鲜的草莓、白糖和柠檬汁。草莓应该清洗干净、去掉蒂部分。根据你的需求，你可以选择用手捣碎草莓或者使用搅拌机将草莓打成泥状。

接下来，将草莓泥倒入一个小锅中，加入适量的白糖和柠檬汁。白糖的量可以根据你的口味进行调整，如果你喜欢更甜的口感，可以多加一些白糖。柠檬汁的加入可以增加草莓酱的酸度和口感。然后，将草莓酱放在中小火上煮沸，然后转换成小火，不断搅拌，直到草莓酱变得浓稠。

最后，将草莓酱倒入一个干净的玻璃罐中，等待它变凉。草莓酱可以直接食用，也可以用于蛋糕、饼干等甜点的制作。自制草莓酱比市售的草莓酱更加新鲜和美味，而且制作过程简单，可以轻松做到。

总的来说，自制草莓酱味道鲜美、口感纯正，而且制作过程简单。如果你喜欢草莓味道，不妨试试自制草莓酱吧！