冰冻的虾是很常见的食材，但是剥皮却是一件让人头痛的事情。下面就介绍一下如何剥皮冰冻的虾。

首先，将冰冻的虾放在流水下解冻，或者将虾放在室温下自然解冻。解冻后，把虾放在切菜板上，用剪刀剪掉虾须和虾脚。

接着，从虾头处开始，用手轻轻地抓住虾皮，再用指甲或者刀背轻轻地刮掉虾皮。如果虾皮很难剥掉，可以尝试用一把钳子夹住虾皮，然后再用手剥掉。

剥掉虾皮后，用刀沿着虾背割开，取出虾肉。注意要避免割伤虾肉，否则会影响口感。

最后，将剥好皮的虾肉用清水冲洗干净即可。

总的来说，冰冻的虾剥皮需要耐心细致，技巧也很重要。只要掌握了正确的方法，剥皮就不再是难题了。