新八大名酒是指中国白酒中的八种名酒，它们是：茅台、五粮液、泸州老窖、洋河大曲、汾酒、郎酒、西凤酒和剑南春。

茅台酒，产自贵州省茅台镇，是中国最著名的白酒之一。它以其独特的浓郁香气和醇厚口感而著称，是中国文化的象征之一。

五粮液，产自四川省宜宾市，是中国白酒中的名品之一。它采用五种不同的粮食酿造而成，口感甘香醇厚，是中国白酒中的佼佼者。

泸州老窖，产自四川省泸州市，是中国历史最悠久的白酒品牌之一。它以其独特的酒香和浓郁的口感而闻名，是中国白酒中的常客。

洋河大曲，产自江苏省洋河镇，是江苏白酒中的代表品牌之一。它以其独特的糯米香和酱香而著称，是中国白酒中的重要代表之一。

汾酒，产自山西省汾阳市，是中国历史最悠久的白酒品牌之一。它以其独特的清香和醇厚口感而著称，是中国白酒中的代表之一。

郎酒，产自四川省眉山市，是四川白酒中的代表品牌之一。它以其独特的酱香和口感而著称，是中国白酒中的重要代表之一。

西凤酒，产自陕西省西凤镇，是陕西白酒中的代表品牌之一。它以其独特的酱香和清香而著称，是中国白酒中的重要代表之一。

剑南春，产自四川省宜宾市，是中国白酒中的重要品牌之一。它以其独特的麦香和浓郁的口感而著称，是中国白酒中的代表之一。

这八种名酒都有着悠久的历史和独特的特点，是中国酒文化的重要组成部分，也是中华文化的重要代表之一。