泉州晋江位于福建省东南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个充满活力、发展迅速的现代化城市。在这里，游客可以体验到古老的文化风情，同时也能感受到现代化的城市氛围。以下是一日游的推荐路线。

早上，首先来到晋江古城区，这里是泉州晋江历史最悠久的地方之一，也是晋江人文历史的见证。游客可以在这里漫步古街，欣赏古色古香的建筑，感受古城的文化氛围。在古城区的中心，还有一座古老的城楼——鹤山楼，这是晋江的标志性建筑之一，也是晋江古城区的代表性景点，游客可以爬上城楼，俯瞰整个古城的美景。

接下来，游客可以前往晋江博物馆，这是一座展示晋江历史和文化的博物馆，里面陈列有大量的历史文物和艺术品，游客可以了解到更多关于晋江的历史和文化知识。在博物馆附近，还有一座古老的寺庙——普陀寺，这是一个环境幽雅的寺庙，游客可以在这里感受到宁静祥和的氛围。

中午，可以来到晋江的美食街——金鱼街，这里有各种各样的美食，比如晋江特色的面线、海蛎煎、土笋冻等等，游客可以在这里品尝到地道的晋江美食。

下午，可以前往福建土楼博物馆，这是一个展示土楼文化的博物馆，里面陈列有大量的土楼文物和历史资料，游客可以了解到土楼的历史、文化和建筑风格。在博物馆附近，还有一座土楼群——永定土楼群，这是一座集中展示福建土楼建筑风格的地方，游客可以在这里欣赏到各种各样的土楼建筑。

晚上，可以前往晋江的夜市，在这里可以买到各种小吃和纪念品，也可以感受到晋江夜市的热闹氛围。

以上就是一日游的推荐路线，希望对游客们有所帮助。