混凝土是建筑工程中常用的一种材料，它由水泥、砂、石料和适量的水按一定比例混合而成。水灰比是混凝土配合比中水的重量与水泥重量的比值，它直接关系到混凝土的强度和耐久性。

如果混凝土的水灰比过大，会导致以下影响：

一、强度降低。当水灰比过大时，混凝土中的水分增多，会导致水泥的固化反应受到影响，从而降低混凝土的强度。

二、耐久性下降。水灰比过大会导致混凝土中的气孔增多，从而使混凝土的耐久性下降。同时，水灰比过大还会使混凝土的抗渗性变差，影响建筑物的水密性。

三、施工难度增加。水灰比过大会使混凝土的流动性变差，从而使混凝土在浇筑过程中难以均匀地铺展开来，增加了施工的难度。

因此，为了保证混凝土的强度和耐久性，我们在施工中应该控制好水灰比，确保配合比合理。同时，在混凝土的配合过程中，应严格按照设计要求进行施工，确保混凝土的质量达到标准要求。