三鲜面是一道美食，是中国东北地区的一种传统小吃。它的主要材料是面条、猪肉、黄瓜和豆腐皮，这些材料加在一起烹饪出来的味道鲜美可口。

三鲜面在东北地区非常流行，尤其是在辽宁、吉林和黑龙江等省份。这些地区的人们都非常喜欢吃这道美食，它已经成为了这些地区的一种特色小吃。

三鲜面的制作方法十分简单，首先将面条煮熟，然后将猪肉切成小块，用油炒熟。接着将黄瓜和豆腐皮切成丝，加入到猪肉中翻炒几分钟即可。最后将炒好的猪肉、黄瓜和豆腐皮放在面条上，加上一些调料，如酱油、醋、姜蒜等，即可食用。

三鲜面是一道美味又营养的小吃，它的口感爽滑，味道鲜美，深受东北人民的喜爱。如果你去东北旅游，一定不要错过这道美食。