开封夜市是一处集美食、娱乐、购物于一体的繁华商圈，游客们可以在这里尽情享受美食和购物的乐趣。然而，在这么多的商铺和摊位中，哪一个最值得去玩呢？

我个人认为，最值得一去的是位于夜市中心的美食街。在这里，你可以品尝到各式各样的美食，如烤肉串、糖葫芦、爆米花、烤玉米、烤鱼等等。每一种食物都有着独特的味道和风味，满足了不同人的口味。

此外，美食街周围还有很多有趣的娱乐项目，如打靶、射箭、碰碰车、摩天轮等等。这些游乐设施不仅适合小朋友，也能让成年人在繁忙的生活中得到放松和娱乐。

如果你喜欢购物，那么夜市的商铺也不容错过。在这里，你可以买到各种小商品、手工艺品和纪念品。这些物品不仅具有地方特色，还能成为你旅游的纪念品，留下美好回忆。

总之，开封夜市是一个集美食、娱乐、购物于一体的繁华商圈，而夜市中心的美食街是最值得一去的地方。在这里，你可以享受美食、娱乐和购物的乐趣，度过愉快的时光。