铁道机车和铁道车辆都是铁路交通中不可或缺的组成部分，但是它们的作用却有所不同。那么，铁道机车和铁道车辆哪个是开火车呢？

首先，我们需要了解铁道机车和铁道车辆的定义。铁道机车是指牵引列车行驶的机车，其主要功能是提供动力，将列车牵引到目的地。而铁道车辆则是指列车中除机车外的所有车辆，包括客车、货车、动车组等，其主要功能是搭载乘客或货物。

从定义上来看，铁道机车是开火车的关键组成部分之一。没有机车，列车就无法行驶。机车通过燃烧煤、油或电力等能源来产生动力，带动车轮转动，从而使整个列车运行起来。因此，机车可以说是开火车的“头号功臣”。

相比之下，铁道车辆虽然也是火车中不可或缺的部分，但其作用相对较为次要。车辆主要承载乘客或货物，提供舒适、安全的运输环境。尽管车辆没有机车那么重要，但其数量和种类却是非常丰富的。不同种类的铁道车辆有着不同的用途和功能，比如客车、货车、动车组等等，都扮演着不同的角色。

综上所述，铁道机车是火车中不可或缺的组成部分之一，是开火车的关键。而铁道车辆则是机车的配角，虽然作用次要，但也是火车运行的必要部分。因此，在火车中，铁道机车和铁道车辆各自扮演着不同的角色，共同构成了火车这一交通工具的完整体系。